Heura proteína 100% vegetal, o la carne del futuro como le gusta llamarla a Marc Coloma, cofundador de la empresa barcelonesa que ha diseñado este producto, ha llegado a España para quedarse y
Actualmente en España, existen 19 carnes con denominación de origen y que representan la máxima calidad del sector cárnico en nuestro país: 1.Lechazo de Castilla y León:
Lacarne de retinto es la marca de la casa en restaurantes de renombre entre los que podemos citar algunos de su propio entorno: Restaurante el duque de Medina Sidonia (Cádiz): Con el reconocimiento Bib Gourmand en el ed. 2017 de la Guía Michelín de España y Portugal.
Laimportancia del sector del vacuno de carne en España se mide en cifras. Durante el año 2020, España produjo un total de 677.296 toneladas de carne de vacuno, convirtiéndolo en e
Laproducción de carne, que en España se ha disparado en los últimos años, supone el 14,5% de las emisiones globales y el 67% del sector agroalimentario, según detalla Greenpeace.
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